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夫妻肺片
夫妻肺片
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經典麻婆菜
夫妻肺片是一道四川名菜,通常以牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉為主料,進行鹵制,而后切片,再配以辣椒油、花椒面等輔料制成紅油澆在上面。 夫妻肺片,制作精細,色澤美觀,質嫩味鮮,麻辣濃香,非常適口。
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